Hervir7 minutos. Sacar y dejar enfriar los botes boca abajo para que hagan el vac铆o. Colar las huevas de salm贸n por un colador fino; envasar el resultado al vac铆o en bolsas de vac铆o de 300 g aprox. Cocer la crema de huevas durante 60 minutos en el horno al vapor a 85 潞C. Cuando acabe la cocci贸n, enfriar en agua con hielo.
Lasaceitunas verdes son m谩s delicadas y peque帽as que las maduras, lo que hace que su recolecci贸n sea m谩s laboriosa y requiera un mayor cuidado para no da帽ar las ramas del 谩rbol o los frutos. Menor rendimiento: Otra desventaja de recoger aceitunas verdes para ali帽ar es que su rendimiento en aceite es menor en comparaci贸n con lasMantopara recoger aceitunas. Mugar MACACO PARA LA RECOLECCI脫N ACEITUNA DE PLASTICO (5) 13 *C贸digo promocional enviado por email tras la suscripci贸n a la newsletter, v谩lido para un pedido con una cesta de la compra m铆nima de 150 euros y durante 1 mes desde su recepci贸n.
Conscientesde la importancia de esta fase en la elaboraci贸n del AOVE, en Hacienda Guzm谩n cuidamos al m谩ximo el proceso de recogida de la aceituna, optando por una cosecha en verde y seleccionando con esmero la fecha exacta en la que nuestras olivas est谩n en el grado perfecto de madurez. Adem谩s, recolectamos el fruto de forma
memzqdo. 426 451 454 19 70 191 475 371 347